Γεύση Ναργιλέ

Τι είναι αυτό που κάνει ένα ναργιλέ απολαυστικό; Ποιο είναι το βασικότερο προσόν ενός ικανού σεφ; Στο παρελθόν έχουμε γράψει για την καθαριότητα, την εξυπηρέτηση και την ευγένεια, την ταχύτητα και την αποτελεσματικότητα και πολλά άλλα. Αυτό που πάντα θα μένει στο τέλος όμως είναι η γεύση. Προσωπικά, εάν κάτι με εξιτάρει στο χώρο του ναργιλέ, είναι να πειραματίζομαι συνεχώς και να δημιουργώ νέες γευστικές περιπέτειες, δοκιμάζοντας τα όρια τόσο του εαυτού μου και των ικανοτήτων μου, όσο και των υλικών-πρώτων υλών μου. Παρακάτω, θα παρουσιάσουμε ένα Δεκάλογο – Ευαγγέλιο για το Mixology, προσπαθώντας να συμπεριλάβουμε όσο το δυνατόν περισσότερα do’s and dont’s.

Συνίσταται μελέτη, αποστήθιση, και εφαρμογή των εντολών με προσήλωση, πίστη και αφοσίωση!

Ποια η διαφορά βαρύ και σκληρού ναργιλέ; Ποιο λάθος κάνουμε συχνά όταν ζητάμε βαρύ ναργιλέ; Από τι εξαρτάται η βαρύτητα στο ναργιλέ; Όλες οι απαντήσεις στο άρθρο!

Με το αγαπημένο μας “σπορ” να διαδίδεται όλο και περισσότερο, και τα πόστα ναργιλέ να ξεφυτρώνουν από το πουθενά,  ο ανταγωνισμός ανάμεσα στα καταστήματα που παρέχουν υπηρεσίες ναργιλέ γίνεται ολοένα και εντονότερος. Για να μπορέσει να ξεχωρίσει κανείς από την “αγέλη” και να ηγηθεί, είναι σημαντικό να παρέχει στους πελάτες του μια ολοκληρωμένη και μοναδική εμπειρία που θα τους μένει αξέχαστη. Παρακάτω, είναι 10 από τα σημαντικότερα Tips που θεωρούμε ότι θα σας βοηθήσουν, είτε έχετε το δικό σας Lounge/Πόστο, είτε σκοπεύετε να βρέξετε τα πόδια σας για πρώτη φορά στον τομέα του επιχειρείν.